Aydın Veteriner Hekimleri Odası koordinasyonunda Kurban Bayramı süresince kent genelinde gıda güvenliği ve hijyen standartlarını en üst seviyeye çıkarmak amacıyla başlatılan "Yetkili ve Sözleşmeli Veteriner Hekim Sistemi" ilk kez hayata geçirildi. Bayram dönemlerinde halk sağlığını doğrudan tehdit edebilecek unsurların önüne geçmek amacıyla yürütülen uygulama kapsamında, odaya müracaatta bulunan tüm özel geçici kurban kesim alanlarına oda üyesi veteriner hekimler görevlendirildi. Görevli hekimler alanlarda kesim öncesi sağlık kontrolleri, kesim süreci hijyen denetimleri ile kesim sonrası karkas ve et muayeneleri yaptı.
“Halk Sağlığı İçin Sahadaydık”
Aydın Veteriner Hekimleri Odası'ndan yapılan açıklamada "Kurban Bayramımızda halk sağlığımız için sahadaydık. Uygulama ile halkımızın sağlıklı kurban etine ulaşması ve herhangi bir şüpheli durumda veteriner hekime daha hızlı, kolay ve güvenilir şekilde ulaşabilmesi hedeflenmiştir. Kurban Bayramı, halk sağlığı ve gıda güvenliği açısından en kritik dönemlerden biridir. Zoonozlar ile mücadelede önemli bir nokta ve gıda güvenliği zincirinin en önemli halkası olan kesim aşamasını daha güvenli ve sağlıklı hale getirmeyi amaçladık. Odamızca yetkilendirilen veteriner hekimlerimiz, özel kesim yerlerinde, kesim öncesi sağlık kontrolleri, hijyen denetimleri ve kesim sonrası karkas, et muayenelerini titizlikle yürütmüştür. Bu kontroller ile ilimizde özel geçici kurban kesim yerlerinde veteriner hekimlerimizin muayene ederek uygun bulduğu binlerce kurbanlık hayvan sağlıklı şekilde kesilmiş, kesim öncesi ve sonrası karkas ve et muayeneleri titizlikle gerçekleştirilmiştir. İlimizde hayata geçirilen bu uygulamanın önümüzdeki yıllarda daha da yaygınlaşmasını halk sağlığımız adına temenni ediyoruz. 'Hayvan Sağlığı, Halk Sağlığıdır' düsturuyla yürüdüğümüz bu yolda, tüm meslektaşlarımızın özverili çalışmaları için teşekkür ederiz" ifadeleri yer aldı.
