Aydın Hedef Gazetesi'nden Kevser Dayan'ın haberine göre; Tarım ve Orman Bakanlığı Aydın’da yetişen ve ülke dışına ihraç edilerek tarım alanında Türkiye’yi temsil eden ürünlerin başında gelen incirle ilgili verileri kamuoyuna sunarak öneminin altını çizdi. 2016 yılında Türkiye’nin AB tescilli ilk ürünü unvanını kazanarak büyük bir başarıya imza atan Aydın İnciri ile ilgili önemli veriler açıklandı. Tarım ve Orman Bakanlığı ‘sınırları aşan lezzetler’ başlığı ile Aydın’ın İnciri'nin Avrupa Birliği tescilli ilk ürünü olmasının önemini vurgulayan bir paylaşımda bulundu. Bakanlığın paylaşımında Aydın İnciri sayesinde Türkiye’nin dünya kuru incir ihracatında ilk sırada yer aldığının altı çizildi.
AYDIN'DA YILLIK 60 BİN TON KURU İNCİR HASAT EDİLİYOR
Bakanlığın sunduğu verilere göre, Aydın’da toplam 387 bin dönümlük alanda yetişen yaklaşık 6,5 milyon incir ağacı bulunuyor. Bu kapsamda şehirde bulunan ağaçlardan her yıl 60 bin ton kuru incir hasat ediliyor. Şehrin kültürel temsili olan incirin üretiminden ise yaklaşık 15 bin kişi geçimini sağlıyor. Ürünün ideal olgunluğa erişmesini ve kalitesini belirleyen en önemli etken ise rüzgar. Bu kapsamda gündüzleri meltem, öğle saatlerinde poyraz ve akşam saatlerinde hafif esen rüzgar yetişme aşamasına büyük katkı sağlıyor.
TÜRKİYE İNCİR İHRACATINDA ZİRVEDE DEVAM EDİYOR
Türkiye’nin milli lezzetlerinden biri olarak ön plana çıkan incir, her geçen gün uluslararası arenadaki başarısını perçinleyerek daha fazla tanınır hale geliyor. Coğrafi işaret olarak tescillenen Aydın inciri ile Türkiye, yaş üretimde dünya genelindeki ortalamalarda yüzde 30 oranında bir pay ile ilk sıralarda yer alıyor. Kuru incir ihracatında açık ara ile lider olan Türkiye’nin bu başarısı uzun yıllardır devam ediyor.
