ABDURRAHMAN FIRAT- İstanbullu Özlem Demirkol (35), 20 yıl önce evlenip eşinin memleketi Aydın’ın Nazilli ilçesinde yaşamaya başladı. Müteahhit olan eşi, döviz kurundaki aşırı dalgalanma nedeniyle iflas edip cezaevine girmesinden sonra hayata dört elle sarılan üç çocuk annesi Demirkol, iş hayatına atılmaya karar verdi.
‘Farklı ne üretebilirim’ diye araştırmaya başlayan Demirkol, oğlunun arkadaşıyla takıldığı kafede sürekli gördüğü nargile kömürünü üretebileceklerini kendisine önerdiğini ve hemen araştırmaya başladığını söyledi. İlk önce evde nargile kömürü üretim denemeleri yaptığını kaydeden Demirkol, kömür üretimi yapmayı başardıktan sonra yakınlarının da desteği ile İstiklal Mahallesinde bir iş yeri açmaya karar verdiğini ifade etti. Demirkol, KOSGEB’den de makine teçhizatı ve kuruluş desteği olarak 106 bin lira aldı.
Kiraladıkları iş yerine üretimde kullanacakları ekipmanları yerleştiren Demirkol, oğlu ile birlikte kolları sıvayıp fındık kabuğundan nargile kömürü üretimine başladı. KOSGEB Aydın İl Müdürü Sadullah Dülger, kömür üretim işletmesini ziyaret edip Demirkol’dan yaptığı çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Kömürü nasıl yaptıklarına ilişkin bilgi veren Demirkol, “Karbonize edilmiş fındık kabuğu alıyoruz. Fındık kabuklarını toz haline getirip nişasta ile yoğuruyoruz. Daha sonra pres makinesi ile bantta kesimini yapıyoruz. Ayrıca mangal için de meşe kömürü alıyorum. Nişastayı kullanıp mangal kömürü yapıyoruz. Şu anda sosis, delikli ve nargile kömürü üretimi yapıyoruz.” dedi.
Nargile kömürünün kilosunu 50 liradan sattıklarını belirten Demirkol, mangal kömürünü ise 15 liradan satışa sunduklarını söyledi. Demirkol, şu anda Nazilli’de bir çok iş yerine kömür satışı gerçekleştirerek evinin geçimini sağlıyor.
