Kestane Aydın’ın Avrupa Birliği nezdinde 24 Eylül 2020 tarih ve 2020/1321 sayılı Avrupa Komisyonu Resmi Gazetesi'nde yayımlanan Aydın Kestanesi, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından Türkiye'nin 4.Coğrafi İşaretli ürünü olarak tescil edilmiştir. Tescil edilmesine rağmen ne yazık ki kestane deyince akla Bursa geliyor. Bu da sanırım Aydın’daki kurum kuruluş ve yetkililerin eksikliği. Bu eksikliğin giderilmesi için fuarlar, festivaller düzenlenebilir.
Yapılan organizasyonlarda bir ünlü isimler ağırlanıp kestanenin Bursa’nın ürünü olduğu algısı kırılabilir. Kestane deyince artık akıllara ilk olarak Aydın gelmeli.
Aydın incirini nasıl şahlandırıp tanıtımını yaptıysak. Aynı çabayı kestane için de yapabiliriz. Kestaneyi artık Aydın’da işlenmesini sağlamak için fabrika girişimlerini desteklenmeliyiz.
Kestane tescillini madem aldık. Tescile yakışır bir adım atmalıyız. Her kurum kuruluş üzerine düşlüne yapmalı ve Aydın Kestanesi tanınmalı. Kestane görüldüğü zaman akla Bursa değil Aydın gelmeli. Her haliyle sevilen kestane Aydın’ın kıymetli ve değerli bir ürünüdür. Ona göre değerini bilmemiz lazım.
