Aydın’da ev hanımlarının yeni trendi: Hamarat fırın

Efeler’de bulunan elektrikli ev aletleri satan bir dükkanın camındaki ‘hamarat fırın bulunur’ yazısı merak uyandırdı. İş yeri sahibi Uğur Yılmaz, Efeler’deki ev hanımlarının 'hamarat fırın' olarak nitelendirilen ürünü yoğun bir şekilde talep ettiklerini ifade etti. Hamarat fırın ile bazlama, börek ve pizza gibi ürünlerin pişirilebileceğini anlatan Yılmaz, fırın sayesinde ev hanımlarının zamanlarından tasarruf ettiklerini de ekledi.

“BİR NEVİ SERİ ÜRETİM YAPIYOR”

Hamarat fırının çalışma şeklini anlatan Yılmaz, “Pişireceğiniz hamuru üzerini koyuyorsunuz. Orada ısındıktan sonra tepsinin içine yerleştiriyorsunuz. Bir nevi seri üretim yapıyor. Bir yandan üstünde ısıtıyorsun, bir yandan içine atıyorsun. İçinde aynı şekilde çöp şiş yapabiliyorsun, lahmacun yapabiliyorsun, pizza yapabiliyorsun. Her türlü şeyi pişirebiliyorsun. Termostatlı, ısı ayarlı olduğu için ısıyı da ayarlayabiliyorsun” dedi.

“KIŞ AYLARINDA DAHA FAZLA SATILDI”

Havaların ısınmasıyla satışların düştüğünü belirten Uğur Yılmaz, “Bir ara aşırı derecede rağbet vardı. Şu anda mevsimsel olarak börek ve pizzanın bitme zamanı geldi. Biraz durdu. Bu kışın daha çok gidiyor. Daha çok isteyen oluyor. Belli de olmuyor. Şu anda bayramdan yeni çıktık belki Kurban Bayramı öncesinde daha güzel satışlar olabilir” diye konuştu.

“TALEP ÜZERİNE GETİRDİK”

Aydın’daki ev hanımlarının talebi üzerine fırını satışa çıkardığını ifade eden Yılmaz, “Sırf bunun için gelen oluyor. Gelip de ‘Hamarat fırın var mı?’ diye soran çok var. Meraktan da soran oluyor. Çünkü o ona tavsiye ediyor, tavsiye edile edile duyuldu. Merak ediyorlar. Bize sürekli sordukları için biz de mecburen getirmek zorunda kaldık. Ebat olarak küçük, biraz daha ebatları büyük olsa iyi olurdu. Üretici firmalar hep aynı şekilde, aynı standart ölçüde yapıyor” ifadelerini kullandı.