Sabah uyandığınızda ilk işiniz telefonu elinize almaksa, muhtemelen karşınıza çıkan ilk görüntülerden biri şudur: Kusursuz bir ışık altında, egzotik meyvelerle süslenmiş, sanki bir sanat eseriymişçesine hazırlanmış o meşhur "smoothie bowl"lar veya "detoks" suları. Altında ise motivasyon dolu ama bir o kadar da suçluluk hissettirebilen cümleler: "Vücuduna iyi bak, bugün sadece bunu iç!"
Peki, ekranı kaydırdığınızda gördüğünüz o parıltılı dünyalar, sizin biyolojik gerçeklerinizle ne kadar örtüşüyor?
Sosyal medya, beslenmeyi maalesef bir "estetik yarışına" dönüştürdü. Oysa bir tabağın sadece fotojenik olması, onun sizin metabolizmanıza uygun olduğu anlamına gelmez. Bir başkasına enerji veren o "mucizevi" karışım, sizin kan şekerinizi altüst edebilir veya gün içinde kendinizi halsiz hissetmenize neden olabilir.
Unutmayın, beslenme kişiye özeldir. Bir ekranda gördüğünüz beslenme rutini, o kişinin genetiğine, yaşam tarzına ve sağlık geçmişine göre (belki de sadece fotoğrafın güzelliği için) kurgulanmıştır. Sizin ihtiyacınız olan ise bir başkasının tabağını kopyalamak değil, kendi bedeninizin verdiği sinyalleri okumaktır.
Beslenme uzmanı olarak sahada en çok karşılaştığım durumlardan biri, kişilerin o estetik tabaklara ulaşamadığında hissettiği "başarısızlık" duygusu. "Eğer her sabah o özel tarifleri hazırlayamıyorsam, sağlıklı beslenemem" düşüncesi, aslında sürdürülebilir bir yaşamın önündeki en büyük engeldir.
Gerçek hayat; bazen bir akşamdan kalan zeytinyağlıyı işe götürmektir, bazen alelacele hazırlanmış bir peynirli sandviçtir. Önemli olan tabağın ne kadar "beğeni" alacağı değil, içeriğinin sizi ne kadar beslediği ve sürdürülebilir olduğudur.
Bu hafta kendinize bir iyilik yapın:
•Beslenme kararlarınızı verirken "ekranda nasıl durur?" diye değil, “bu öğün beni ne kadar süre tok tutar ve bana nasıl hissettirir? diye sorun.
•Kısıtlayıcı, mucize vadeden ve "tek tip" beslenmeyi dayatan hesapların yarattığı baskıdan uzaklaşın.
Sağlık, filtrelere sığmayacak kadar değerli bir yolculuktur. Kendi yolunuzun, kendi ihtiyaçlarınızın ve en önemlisi kendi gerçeğinizin farkında olduğunuz bir hafta dilerim.